| 电饭煲闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 446克 | 电饭煲闷饭热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于踮脚298分钟消耗的热量...288 | |||||
电饭煲闷饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将腊肠切片
2/7. 干香菇用水泡发（不着急用的，可以用冷水，急着用的话，温热水会快一点）
3/7. 我是家里实在没有其他材料了，就将小青菜切成小块了
4/7. 将泡发的香菇切成腊肠大小，如果加了其他的材料，都可以将它切成腊肠大小。
5/7. 将所有东西洗净，然后淘米，在这里我是讲腊肠直接倒在电饭锅里跟大米一起洗的（(???) 不是我懒，而且时间真的很赶）
6/7. 将洗干净的材料全部倒入电饭煲里，一定要注意水量，喜欢吃稀一点的，可以多放点水，干一点的可以少放点，我一般都是刚没过蔬菜的位置，大概不到一个关节的位置。然后加入几滴老抽，盐适量，一小勺左右，然后拌均匀。
7/7. 按下煮饭键，坐等美食。我做的比较清淡了，喜欢吃辣椒，可以加上老干妈拌一下，也是相当的美味(*^_^*)
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、养胃等功效；可与猕猴桃、枇杷、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、抗癌等功效；可与冬瓜、花菜、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、消毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲闷饭热量1429 千卡
- 脂肪53.8 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠11459.4 毫克
- 钙935 毫克
- 铁53.5 毫克
- 钾515 毫克