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蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的热量和减肥功效

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蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
小苏打0千卡1千卡0克0克
总量268蛋黄小饼干热量/卡路里710千卡
做头发 热量710千卡,相当于做头发284分钟消耗的热量...150

蛋黄小饼干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、蛋黄(2个)、细砂糖(40克)、低筋面粉(90克)、奶粉(10克)、小苏打(1克)
蛋黄小饼干的做法图解1

1/5. 备好所需食材;

蛋黄小饼干的做法图解2

2/5. 鸡蛋和蛋黄混合,用电动打蛋器打发,分次加入白砂糖,打发至,提起打蛋头,面糊不会迅速滴落;

蛋黄小饼干的做法图解3

3/5. 筛入低筋面粉,奶粉和小苏打,用刮刀快速从底部向上不断翻拌,翻拌至干面粉全部消失,呈面糊状;

蛋黄小饼干的做法图解4

4/5. 将拌好的面糊装入裱花袋中;

蛋黄小饼干的做法图解5

5/5. 烤盘铺油纸,裱花袋剪一个小口,整齐挤出一个小圆形面糊,烤箱预热后,烤盘放入即可。烤箱温度170度,时间18分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与银鱼、干辣椒、肥牛搭配;与茶叶、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、补水等功效;可与香椿、生菜、韭菜搭配;与鹅、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与菜花、酒、西兰花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄小饼干热量710 千卡
  • 脂肪60.15 克
  • 蛋白质55.26 克
  • 碳水化合物234.21 克
  • 28202.9 毫克
  • 1929 毫克
  • 5.75 毫克
  • 2202 毫克

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