| Lemon Dream 檸夢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 922克 | Lemon Dream 檸夢热量/卡路里2838千卡 | |||

1/16. 吉利丁片隔水融化备用

2/16. 奥利奥粉末备用

3/16. 柠檬汁20g备用

4/16. 柠檬屑适量备用

5/16. 牛奶200ml

6/16. 加入柠檬汁20个搅匀

7/16. 加入柠檬屑搅匀

8/16. 搅匀后的柠檬奶备用

9/16. 200ml淡奶油+60g糖打发至七成

10/16. 打发好的加入柠檬牛奶搅匀

11/16. 黄油隔水融化

12/16. 黄油拌饼干渣

13/16. 饼干渣铺底

14/16. 加一层慕斯液,冷藏半小时,加一层饼干,再加一层慕斯液,冷藏四小时

15/16. 拿出来撒上奥利奥,插上薄荷叶

16/16. 做好了
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与橙、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、调味、保护胃肠等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃、生津解暑等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与牛蛙、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;