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尖椒鸡

尖椒鸡的热量和减肥功效

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尖椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1294尖椒鸡热量/卡路里2124千卡
足球 热量2124千卡,相当于足球303分钟消耗的热量...420

尖椒鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、尖椒(半公斤)、姜(2块)、大蒜(8个)、料酒(2汤勺)、豆瓣酱(1汤勺)、生抽(2汤勺)、食用油(半锅)、花椒(适量)、胡椒粉(2茶勺)、洋葱(1个)、盐(适量)
尖椒鸡的做法图解1

1/6. 把整只鸡切成小块,姜切片,洋葱切丝

尖椒鸡的做法图解2

2/6. 把生抽,盐,味精,蒜,姜片,料酒,洋葱丝放入切好的鸡块中腌制2-4小时,使鸡肉入味

尖椒鸡的做法图解3

3/6. 将尖椒切成小段

尖椒鸡的做法图解4

4/6. 放入半锅食用油,大火,待油热,放入腌制好的鸡块,炸至金黄,起锅,留底油

尖椒鸡的做法图解5

5/6. 把小段尖椒,花椒和豆瓣酱放入底油中,翻炒5-10分钟

尖椒鸡的做法图解6

6/6. 把炸好的鸡肉放入尖椒油锅中,继续翻炒10分钟,使鸡肉入味,关火,起锅

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补虚损、补精填髓等功效;可与冬瓜、栗子、松子搭配;与基围虾、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、燃烧脂肪、降血压等功效;可与白菜、圆白菜、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、强身体等功效;可与马齿苋、玉米面、五花肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 尖椒鸡热量2124 千卡
  • 脂肪128.76 克
  • 蛋白质48.84 克
  • 碳水化合物222.5 克
  • 11109.5 毫克
  • 1499 毫克
  • 24.27 毫克
  • 1872 毫克

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