| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 642克 | 孜然羊肉热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于种花199分钟消耗的热量...270 | |||||
孜然羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（适量）、洋葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、孜然（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、咖喱粉（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味素（适量）、料酒（适量）
1/4. 将羊肉片用盐，味素，花椒粉，孜然粉，料酒，洋葱和姜腌一下
2/4. 将洋葱切条，香菜切段，用孜然粉，花椒粉，咖喱粉，辣椒粉，糖，调好配料备用
3/4. 将腌好的羊肉用水炒一下，变色即可捞出
4/4. 锅内放入底油，烧热，放入洋葱，炒香，倒入焯好的羊肉，撒入料酒，将调好的粉料倒入，再放入一些盐和味素，炒匀，最后将香菜和孜然放入，炒匀即可！
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、益气补虚、温中暖下等功效；可与香菜、辣椒、豆腐搭配；与梅干菜、豌豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、祛痰利尿等功效；可与火腿、牛肉、西葫芦搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、理气开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然羊肉热量895 千卡
- 脂肪36.79 克
- 蛋白质62.39 克
- 碳水化合物414.32 克
- 钠10843.1 毫克
- 钙1644 毫克
- 铁57.68 毫克
- 钾3187 毫克