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辣子炒肉

辣子炒肉的热量和减肥功效

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辣子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒55千卡22千卡1克0.2克
肥瘦猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量913辣子炒肉热量/卡路里2379千卡
读书 热量2379千卡,相当于读书1830分钟消耗的热量...78

辣子炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青椒(250克)、肥瘦猪肉(500克)、大蒜(3瓣)、姜(适量)、干辣椒(适量)、香油(适量)
辣子炒肉的做法图解1

1/7. 青椒切沫

辣子炒肉的做法图解2

2/7. 猪肉剁细,放入淀粉,酱油,味精腌制十分钟。

辣子炒肉的做法图解3

3/7. 大蒜,姜切末,干辣椒切段。

辣子炒肉的做法图解4

4/7. 到油,待油辣时,放入干辣椒,姜蒜,翻炒一会儿。

辣子炒肉的做法图解5

5/7. 放入腌制好的肉末,快速翻炒(油可以放多一点,以免粘锅)。

辣子炒肉的做法图解6

6/7. 待肉7成熟时,肉乘起,放入青椒,翻炒会儿

辣子炒肉的做法图解7

7/7. 放入肉,加入酱油,鸡精,盐,翻炒起锅。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、开胃消食等功效;可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、润燥等功效;可与莲藕、莴笋、芸豆搭配;与梨、鸭梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与洋葱、排骨、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效;可与娃娃菜、豆腐、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子炒肉热量2379 千卡
  • 脂肪143.8 克
  • 蛋白质36.4 克
  • 碳水化合物97.3 克
  • 130.1 毫克
  • 112 毫克
  • 14 毫克
  • 1986 毫克

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