| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 651克 | 可乐饼热量/卡路里597千卡 | |||

1/16. 土豆削皮切片或整个的放锅里蒸软。

2/16. 把土豆捣成泥或包上保鲜膜擀成泥,把土豆泥里加点盐,拌匀。

3/16. 把洋葱,胡萝卜,火腿肠,切成丁备用。

4/16. 玉米粒罐头控水,(也可以鲜玉米粒绰水以后控水)。

5/16. 取一点黄油放锅里化开。

6/16. 下洋葱炒香。

7/16. 再放胡萝卜,玉米粒,加点盐,鸡精调一下味。

8/16. 最后放火腿肠。

9/16. 把炒好的馅料和土豆泥加黑胡椒粉混合均匀。

10/16. 取适量的土豆泥做成小饼。

11/16. 小饼放在面粉上裹一层薄薄的面粉。(可以多做一些,放冰箱里冰着,想吃拿出来炸一下就可以了)。

12/16. 再放在蛋液里裹一层蛋液。

13/16. 再放在面包糠上裹一层薄薄的面包糠。

14/16. 锅里倒油,油温不要太高,放锅里炸一下,土豆饼变成金黄色就好了。

15/16. 炸好的土豆饼摆盘装饰

16/16. 炸好的土豆饼摆盘装饰
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和中养胃、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、帮助消化等功效;可与苦瓜、猪肉、羊肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菜、卷心菜、菠菜搭配;与辣椒、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效;可与韭菜、圆生菜、牡蛎 搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;