蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
总量	841克	蛋包饭热量/卡路里853千卡
热量853千卡，相当于吹号角426分钟消耗的热量...120

蛋包饭的做法共5个步骤

鸡蛋（3个）、胡萝卜（3分之一量）、午餐肉（4分之一量）、牛奶（45毫升）、青菜叶（两颗）、虾仁（5只）、米饭（1碗）

1/5. 胡萝卜切丝再切成丁末，午餐肉切片再切丝再丁，青菜取叶切丝再切丁

2/5. 锅中放油加热倒入胡萝卜炒熟再倒入午餐肉和虾仁翻炒至变色，倒入米饭，将米饭炒至颗颗分明，放入青菜叶末和盐调味，关火，盖上锅盖防止饭冷掉。

3/5. 空碗中打入3个鸡蛋，打扫蛋液顺滑倒入牛奶和小半勺盐，小半勺糖，搅拌均匀。

4/5. 平底锅烧热，倒入一点油，这时把炒饭盛出大半碗备用。将蛋液倒入平底锅中，转动平底锅，保证蛋液均匀在整个平底锅中，是个圆形，蛋凝固时关火，将炒饭倒入半边蛋皮上，均匀一点，用锅铲将有饭的那边铲起翻转，一个半圆形就成功，我试了三次才成功做好。

5/5. 将沙拉酱和番茄酱均匀挤在蛋包上，可以开动了。喜欢辣酱可以，抹点六月欣牛肉酱

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与海虾、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与山楂干、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、猕猴桃、钙粉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促进消化、帮助消化等功效；可与葡萄、龙须菜、紫菜搭配；与橄榄、南瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；