| 清炒莴菜头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 清炒莴菜头热量/卡路里634千卡 | |||

1/1. 洗好菜头(不知道大家叫这个怎么叫的,我们家乡里都这么叫它),拨好蒜头拍扁,热油下蒜头(这样比较香),然后下莴菜头,炒半熟放点鸡精和盐,再炒软便好了!(这个炒法可用于炒生菜、空心菜以及青菜等)拍个蒜头在里面会提香哦!
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、治疗高血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;