| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1024克 | 意大利面热量/卡路里2167千卡 | |||

1/14. 胡萝卜,洋葱切丁

2/14. 切肉丁

3/14. 烫西红柿

4/14. 西红柿去皮,切丁

5/14. 黄油在锅里融合化,儿子喜欢奶味足的,就没有加其他的油。用的是安佳的。下次考虑换个牌子,放多一点会很腻。

6/14. 炒肉丁

7/14. 先炒胡萝卜,再放洋葱

8/14. 煸炒一会加西红柿丁,翻炒

9/14. 加入意面酱,我用的是汉斯的经典奶酪意面酱,因为喜欢那个味道,奶酪味很不错。不用放奶酪了

10/14. 翻炒后,加牛奶,牛奶用的是欧德堡的全脂。

11/14. 加少量水,也可以不加,不过觉得没有水容易太粘稠

12/14. 收汁,不要收太浓稠。酱完成了。因为一次把酱加工好,以后好用,所以做得比较多。

13/14. 煮意面。加盐煮了15分钟

14/14. 煮好的面,放到酱里,翻炒,出锅。完成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效;可与狗肉、西瓜、蜂蜜搭配;与柚子、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、促消化等功效;可与猪肉、羊肉、苹果搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、增强免疫力、润肠通便等功效;可与圆白菜、芥蓝、卷心菜搭配;与香菇、地瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;