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快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤

快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤的热量和减肥功效

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快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
总量758快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤热量/卡路里1328千卡
滑雪机 热量1328千卡,相当于滑雪机190分钟消耗的热量...420

快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤的做法共3个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、西红柿(适量)、鸡蛋(适量)、葱(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、香菜(适量)
快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤的做法图解1

1/3. 洋葱或大葱切成葱花,西红柿去皮切块备用。
锅里放底油,三成油温放葱花煸炒,炒出香味放西红柿一起煸炒。炒2分钟加酱油、盐、白糖。
加水盖锅盖等水烧开

2/3. 等水烧开的过程中,往面粉里一点点加水,加一点水就拨成小疙瘩,千万不要凝成大面团。直到80%的面都成疙瘩。可以有一些面粉增加汤的黏稠度。
打一到两只鸡蛋备用。

快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤的做法图解3

3/3. 锅里水烧开后,用筷子拨着往锅里下疙瘩,下锅之后搅拌一下,别粘锅底。转圈倒入蛋液。临出锅前放香油、香菜

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、预防高血压、降血压等功效;可与三文鱼、山楂、卷心菜搭配;与胡萝卜、土豆、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效;可与玉米、洋葱、桂圆肉搭配;与红薯、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、减肥等功效;可与后腱牛肉、肥牛片、后腿牛肉搭配;与红枣、大枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 快手早餐主食汤菜—老北京疙瘩汤热量1328 千卡
  • 脂肪111.6 克
  • 蛋白质35.66 克
  • 碳水化合物98.83 克
  • 16222.1 毫克
  • 251.7 毫克
  • 16.33 毫克
  • 1009 毫克

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