| 当意式肉酱碰上中国面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1250克 | 当意式肉酱碰上中国面条热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于减肥操148分钟消耗的热量...360 | |||||
当意式肉酱碰上中国面条的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 先来一张全家福
2/18. 材料都切丁 番茄切块 牛肉不管用什么方法 弄成肉馅 我是剁的...
3/18. 平底锅 放油 有橄榄油的放橄榄油 没橄榄油的放色拉油 撒黑胡椒粉 稍微多撒点 要是有现磨的更好 放酒 有葡萄酒的放葡萄酒 没有的放料酒
4/18. 成这样 生肉到这样为止都用大火....
5/18. 盛出来然后多放油 小火放番茄酱 多放点....
6/18. 顺时针快速滑动
7/18. 到这样...
8/18. 下番茄块...一起炒炒
9/18. 三分钟后盛出来
10/18. 洗一下锅 然后重新开火 稍微多放点油 烧到差不多热的时候下胡萝卜丁
11/18. 炒到油变的黄黄的下洋葱丁...继续炒 这时候一直是大火...两分钟...
12/18. 两分钟后下芹菜丁...依旧大火继续炒...四分钟...盛出来...然后平底锅就可以放一边了
13/18. 换只大锅 放底油中火 下牛肉末 稍微炒一下放蔬菜丁一起炒
14/18. 觉得差不多了就放炒好的番茄 继续炒
15/18. 然后加冷水热水都OK 换大火 水位大概是没过食材们
16/18. 放香叶 黑胡椒粉 番茄酱 糖 盐 味精...自由发挥 有欧芹的放点欧芹 有香草的放点香草 也可以放一点蚝油 收汁... 这时候都是大火
17/18. 出锅前尝一下味道 淡了再补点盐 觉得番茄味不重就再放点番茄酱...一个人一顿肯定吃不掉 放在干燥密封的盒子里等凉了盖上盖子放速冻 可以放一段时间。
18/18. 家里没意面了 就用的宽面条 一样很好吃～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与黄豆芽、芥蓝、甘蔗搭配；与栗子、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、降血脂等功效；可与圆白菜、三文鱼、黄鱼搭配；与红薯、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与香菇、牛腩、山楂搭配；与鸡肉、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与火腿、玉米、牛肉搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与莴笋、豆浆、羊排搭配；与西红柿、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当意式肉酱碰上中国面条热量886 千卡
- 脂肪12.42 克
- 蛋白质72.98 克
- 碳水化合物59.92 克
- 钠40266.4 毫克
- 钙194 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾953 毫克