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香菇土豆排骨糯米饭

香菇土豆排骨糯米饭的热量和减肥功效

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香菇土豆排骨糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
圆糯米988千卡348千卡7.3克1克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
冰糖560千卡397千卡0克0克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1505香菇土豆排骨糯米饭热量/卡路里3908千卡
保龄球运动 热量3908千卡,相当于保龄球运动1303分钟消耗的热量...180

香菇土豆排骨糯米饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

圆糯米(适量)、大米(适量)、干香菇(适量)、土豆(适量)、排骨(适量)、冰糖(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)

1/6. 先把圆糯米,大米和干香菇用水泡几小时。

2/6. 排骨焯去血水,土豆,干香菇切成了儿。

香菇土豆排骨糯米饭的做法图解3

3/6. 锅里放少量油,放入姜片爆香后放入冰糖,冰糖融化后放入排骨,炒到排骨表面微微发黄(油不小心放多了)。

香菇土豆排骨糯米饭的做法图解4

4/6. 加入生抽继续翻炒,让排骨上色,加入水没过排骨,放入香菇,土豆,再调入料酒和盐,煮熟。

香菇土豆排骨糯米饭的做法图解5

5/6. 将泡好的圆糯米和大米放在一起,淘洗干净后,放进电饭煲。

香菇土豆排骨糯米饭的做法图解6

6/6. 再把锅中的排骨连同汤汁也倒入电饭煲,用煮饭模式煮好,再焖十分钟。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补脾、提高免疫力等功效;可与枇杷、桂圆肉、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与油菜、芹菜、冬瓜搭配;与基围虾、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、美容养颜等功效;可与牛肉、醋、豆角搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、润燥等功效;可与冬瓜、洋葱、南瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、清热除火、生津止渴等功效;可与高粱、银耳、莼菜搭配;

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营养信息

  • 香菇土豆排骨糯米饭热量3908 千卡
  • 脂肪28.19 克
  • 蛋白质52.68 克
  • 碳水化合物388.67 克
  • 10387.3 毫克
  • 1026 毫克
  • 57.62 毫克
  • 2978 毫克

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