| 虫草花玉米煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 700千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 虫草花 | 克 | 438千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 648克 | 虫草花玉米煲龙骨热量/卡路里1270千卡 | |||

1/8. 虫草花去掉黑色根部,泡清水10分钟。

2/8. 龙骨清水洗净,沥干水份。

3/8. 锅里加入清水,沸腾后将龙骨放入煮2分钟捞出。

4/8. 砂锅倒入足量清水,加入龙骨和姜片大火煮沸。

5/8. 加入虫草花小火慢熬1小时30分钟。

6/8. 慢熬1小时30分后加入切段的玉米再煲30分钟。

7/8. 最后加入适量枸杞和盐煲2分钟关火。

8/8. 浓浓的虫草花玉米龙骨汤,真太好喝啦!!
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、健胃、益力气等功效;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮阳补肾、治疗高血压、降血压等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、明目等功效;可与大闸蟹、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;