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五香肉片豆腐

五香肉片豆腐的热量和减肥功效

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五香肉片豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量400五香肉片豆腐热量/卡路里684千卡
冲浪 热量684千卡,相当于冲浪380分钟消耗的热量...108

五香肉片豆腐的做法共13个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、木耳(适量)、白豆腐(100克)、生姜(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、剁辣椒(适量)
五香肉片豆腐的做法图解1

1/13. 所有材料准备好

五香肉片豆腐的做法图解2

2/13. 切好配料

五香肉片豆腐的做法图解3

3/13. 切好五花肉,肥肉和瘦肉分离

五香肉片豆腐的做法图解4

4/13. 先将五花肉中的肥肉煎出油

五香肉片豆腐的做法图解5

5/13. 放入瘦肉部分,油煎1分钟

五香肉片豆腐的做法图解6

6/13. 放入生姜,大蒜,剁辣椒,翻炒

五香肉片豆腐的做法图解7

7/13. 放入木耳再翻炒1分钟,先倒出装盘,油留在锅中

五香肉片豆腐的做法图解8

8/13. 将一大块的白豆腐分成3块,放在锅中煎

五香肉片豆腐的做法图解9

9/13. 将白豆腐翻面,继续煎

五香肉片豆腐的做法图解10

10/13. 将大块煎好的白豆腐分成小块,小心翻炒

五香肉片豆腐的做法图解11

11/13. 倒入前面炒好的肉块木耳

五香肉片豆腐的做法图解12

12/13. 放入小葱,盐,翻炒30s出锅

五香肉片豆腐的做法图解13

13/13. 香气四溢的菜呢,不信,你尝尝哟,味道超级棒!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润肌肤等功效;可与萝卜、洋葱、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、抗癌、充饥等功效;可与芦荟、春笋、枣搭配;与红螺 、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、降血糖、防肿瘤等功效;可与火腿、马齿苋、粳米搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、发汗解表、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香肉片豆腐热量684 千卡
  • 脂肪54.22 克
  • 蛋白质19.07 克
  • 碳水化合物67.82 克
  • 133 毫克
  • 165 毫克
  • 4.13 毫克
  • 1094 毫克

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