| 蒸出来的布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 蒸出来的布丁热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于开车154分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸出来的布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、牛奶（250克）、白砂糖（25克）、柠檬汁（少许）
1/7. 鸡蛋打散加加入白糖拌匀，
2/7. 加入平牛奶拌匀，至白糖化开，
3/7. 滴几滴柠檬汁，为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍，这是为了细滑的口感。
4/7. 过滤后倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火，大火水开转中小火7～10分钟，这主要取决于容量大小及容器的厚度，做过一次就有经验啦。
5/7. 蒸好了，可以加上果酱更美味。
6/7. 这是加入燕麦片蒸的。
7/7. 挖一勺瞧瞧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与羊排、明虾、小米搭配；与雪莲果、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与白砂糖、空心菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃醒脾、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸出来的布丁热量308 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物108.62 克
- 钠182.6 毫克
- 钙349 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾376 毫克