| 香菇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 749克 | 香菇青菜热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于打鼓49分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇青菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青菜（500克）、蘑菇（中等大小的三四朵）、大蒜（一颗）
1/3. 青菜洗净；蘑菇用盐水泡五分钟，洗净，切片。
2/3. 锅里放一大碗水，放入三小勺盐，烧开。放入青菜，变色再煮后一分钟，捞出沥干。
3/3. 油锅烧热，放入大蒜煸炒出香，倒入蘑菇翻炒，闻到蘑菇的清香后，放入青菜翻炒，两分钟，尝一下看看，没味道就再加点盐。滴两滴芝麻油，拌匀即可。蘑菇本身就很鲜，所以不要放鸡精啦。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、降血脂等功效；可与葱、三文鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肉、醋、生菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇青菜热量197 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质9.28 克
- 碳水化合物33.39 克
- 钠98.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾480 毫克