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麻辣鱼

麻辣鱼的热量和减肥功效

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麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
粉皮106千卡61千卡0.2克0.3克
总量1481麻辣鱼热量/卡路里1862千卡
操作 热量1862千卡,相当于操作621分钟消耗的热量...180

麻辣鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(4条)、土豆(3个)、粉皮(1块)、葱姜蒜、花椒大回、蒜苗、香菜(适量)、花生油、黄豆瓣酱(适量)、辣椒(适量)
麻辣鱼的做法图解1

1/6. 准备材料

麻辣鱼的做法图解2

2/6. 准备

麻辣鱼的做法图解3

3/6. 准备

麻辣鱼的做法图解4

4/6. 草鱼

麻辣鱼的做法图解5

5/6. 热锅凉油爆香葱姜蒜、辣椒、花椒大回,然后炒豆瓣酱,闻到酱香后添加水,水开放鱼,炖15分钟后放土豆和粉皮,最后放蒜苗和香菜

麻辣鱼的做法图解6

6/6. 辣椒随意,喜欢辣的多放点。味道太棒了,土豆粉皮是绝配啊~

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、平降肝阳、滋补等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、和胃等功效;可与豇豆、牛腩、豆角搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、健脾、聪耳等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与羊排、卷心菜、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣鱼热量1862 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物84.9 克
  • 56.6 毫克
  • 63 毫克
  • 8.1 毫克
  • 1754 毫克

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