| 素菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 622克 | 素菜丸子热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于开飞机655分钟消耗的热量...120 | |||||
素菜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
喜欢吃的蔬菜，注意营养搭配（适量）、北豆腐（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒（适量）
1/3. 抱歉各位，过程忘记拍照，只有做后的成品
2/3. 所有的材料切成小碎丁，加上面粉，和成团，加上少许调味品，依照自己喜欢的口味
3/3. 一个个捏成小丸子的形状，最后的烹饪就要依自己的喜爱，选择烹饪方法了
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、清热解毒、和脾胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、镇静、温中散寒等功效；
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营养信息
- 素菜丸子热量1310 千卡
- 脂肪8.26 克
- 蛋白质39.36 克
- 碳水化合物160.75 克
- 钠10253.2 毫克
- 钙368 毫克
- 铁14.92 毫克
- 钾3453 毫克