| 薄荷慕絲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑朱古力 | 克 | 311千卡 | 518千卡 | 5.1克 | 28.5克 |
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 10克 | 24克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛油 | 克 | 148千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 薄荷慕絲蛋糕热量/卡路里1152千卡 | |||

1/7. 將朱古力,牛油隔水熱溶

2/7. 將朱古力溶液快速與薄脆混合
3/7. 用匙羹平均壓在餅模上

4/7. 將忌廉打發至6成

5/7. 室溫下變軟既cream chese,與薄荷酒,糖,牛奶打混後,加入忌廉混和

6/7. 倒入餅模,雪大約6-8小時

7/7. 可在面上加上薄脆
黑朱古力的热量518千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
薄脆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、补充营养、促进消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与韭菜、红糖、果汁相克,同食可能会引起不适;