| 火腿面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 430克 | 火腿面包卷热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于掸灰尘369分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿面包卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、高粉（100克）、黄油（25克）、牛奶（110克）、盐（2克）、酵母（4克）、蜂蜜（30克）、火腿（2个）
1/4. 将除去黄油和火腿的材料混合成面团，我是先用手和成面团，然后用面包机和面15分钟，加入黄油再和30分钟，发酵约1小时。让面团发成原来的2.5倍。
2/4. 将发酵好的面团排气，揉匀，分成8个小面团，省5分钟
3/4. 将小面团擀成薄片卷成长条，缠在火腿肠上，放置15分钟，等面团二次发酵。发酵后，抹上蛋液撒上芝麻。
4/4. 烤箱180度,20分钟上下火。出炉，香香的，不过不很甜，可能是加的蜂蜜而不是糖的问题。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与荠菜、丝瓜、菠菜搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与枣、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿面包卷热量923 千卡
- 脂肪119.07 克
- 蛋白质48.17 克
- 碳水化合物173.45 克
- 钠11193.8 毫克
- 钙425 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾592 毫克