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红烧小龙虾

红烧小龙虾的热量和减肥功效

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红烧小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1351红烧小龙虾热量/卡路里1340千卡
郑多燕减肥操 热量1340千卡,相当于郑多燕减肥操223分钟消耗的热量...360

红烧小龙虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(一斤半)、蒜头(6个)、生姜(4片)、红椒(5个)、大茴香(1个)、生抽(3勺)、老抽(1勺)、盐(1勺)、白糖(少许)、黄酒(4勺)
红烧小龙虾的做法图解1

1/4. 我把头和虾线都处理了,还有两边的鳃也剪掉了,不过我把虾黄给留下来了,用水泡起来,洗干净

红烧小龙虾的做法图解2

2/4. 留下来的虾黄

红烧小龙虾的做法图解3

3/4. 准备的材料

红烧小龙虾的做法图解4

4/4. 锅里油烧热,把切好的蒜,姜,辣椒,大茴香倒入锅里爆香,闻到香味后放入虾,翻炒至变大红色,加料酒,生抽,盐,少许糖,翻炒几下,加入开水与虾持平,放点一勺老抽,中火煮,盖上盖子,注意别烧干了,等到汤汁烧的差不多大火收一下,关火,撒上葱花,哦啦!超级下饭!就是好辣,但是全部吃完了

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、帮助消化、挡辐射等功效;可与明虾、卷心菜、鸡蛋搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红烧小龙虾热量1340 千卡
  • 脂肪4.95 克
  • 蛋白质33.02 克
  • 碳水化合物154.17 克
  • 10276.8 毫克
  • 207 毫克
  • 10.3 毫克
  • 1132 毫克

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