| 小虾皮炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 279克 | 小虾皮炒西葫芦热量/卡路里107千卡 | |||
1/2. 西葫芦洗干净,切成薄片。
2/2. 锅中倒入油,油热放葱花和小虾皮爆香,倒入西葫芦翻炒成熟,出锅前放盐,味精调味,关火出锅。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、抗癌、防癌等功效;可与洋葱、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、降血压等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与橄榄、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、抗菌等功效;