| 懒人香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 712克 | 懒人香辣土豆片热量/卡路里440千卡 | |||
1/3. 土豆切薄片,蒜瓣切小块,小葱切中段,红辣椒切中段。
2/3. 热锅放油(放多点)等油热了把土豆片放进去煸,不停翻炒,等土豆变色变软开始微微黏在一起时出锅备用。

3/3. 将原本炒土豆剩下的油烧热,把蒜瓣和辣椒放进去煸出香味,可放适当花椒一起。然后把土豆片放进去翻炒,放入适量盐,淋适量生抽,翻炒一分钟,快出锅时加入鸡精调味,撒上小葱再翻几下入味。出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、美容护肤等功效;可与肥牛、豇豆、醋搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、减肥、开胃消食等功效;可与娃娃菜、卷心菜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、强身体等功效;可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;