清蒸茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与明虾 、猪肉、辣椒搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、护肝、温中健胃等功效；可与醋、五花肉、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、散瘀、止血等功效；可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配；与芥菜、小米、羊骨相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；