| 迷糊娃娃洗澡记热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 迷糊娃娃洗澡记热量/卡路里1957千卡 | |||

1/6. 蛋白蛋黄分离,蛋黄液搅拌。加玉米油牛奶,筛入低粉搅拌均匀顺滑

2/6. 蛋白打发湿性发泡,分3加入30g
糖粉。打发至干性发泡

3/6. 蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀,放入模具中震掉气泡

4/6. 放入烤箱120度40分钟。每个烤箱有差别,观察其温度。烤好倒扣冷却后脱膜,奶油加糖粉打发。蛋糕切两层中间铺上奶油水果

5/6. 准备娃娃模具,清洁干净

6/6. 把娃娃插在蛋糕体中,抹上自己喜欢的奶油颜色造型即可!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与巧克力、橙、空心菜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效;可与茼蒿、小米面、黄豆搭配;与地瓜、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;