| 妈妈版的蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 225克 | 妈妈版的蚵仔煎热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于拳击112分钟消耗的热量...360 | |||||
妈妈版的蚵仔煎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜粉（适量）、蛋（适量）、蚵仔（适量）、青蒜（适量）、姜茸（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。
2/5. 加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。
3/5. 起锅放油，少许就好，油热放入拌好的蚵仔，摊薄并煎到金黄，翻面煎到熟。
4/5. 加入蛋液。
5/5. 等到蛋熟就可以承盘了。
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 妈妈版的蚵仔煎热量670 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质13.79 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克