| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于走路262分钟消耗的热量...390 | |||||
土豆烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（500克）
1/7. 排骨洗净，烧水焯掉血沫。
2/7. 油烧开，放一点点冰糖，融化之后放入姜片。
3/7. 看到姜已经炸的冒泡，就把焯好的排骨放入。不断翻炒。
4/7. 放入红油豆瓣，继续翻炒。
5/7. 放入花椒，桂皮，八角。继续翻炒
6/7. 加入开水。就一直开着中火炖。
7/7. 中火炖半小时后放入土豆，大约中火一刻钟，就做好了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与鹌鹑、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、降糖降脂、益气等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1700 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克