| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 1033克 | 糯米糍热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于排舞395分钟消耗的热量...270 | |||||
糯米糍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把所有的粉类（除了椰丝）和牛奶和还有椰浆全部倒入一个大碗中。用手动打蛋器混和，如果没手动打蛋器就用筷子。然后全部搅拌到没有粉质，就好了。
2/8. 上锅蒸。我的锅呢，是放一个架子上去。但是最好还是用双层锅。蒸10分钟左右吧，因为每人的电磁炉、电陶炉。，都不一样嘛。所以时间就自己掌控。
3/8. 出锅的时候。用筷子搅一搅起来，然后再用勺子挖的一个干净的碗里。那为什么不放在刚才那碗里呢？如果放在刚才那个碗里的话，就会影响口感 ，因为我们挖起来的时候，碗的边就就会结块。盖上保鲜膜，放在桌子上冷却，冷却到室温。
4/8. 趁糯米糍的皮冷却的时候，就来切芒果。把切成一个个小丁丁。就ok啦。红豆沙就放在碗里。
5/8. 糯米糍的皮，冷却好了之后。就捏一捏，然后带上一次性手套。
6/8. 揪一小块，按扁放上一块芒果丁，如果是豆沙的话，就用小勺子，挖一点，放在里面，就像捏肉包子一样。捏完就放椰丝滚呀！滚呀！唔一唔。就好了
7/8. 萌萌哒！美美的的糯米糍就出来了
8/8. 等到周末了。我就发有图的给你们看。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、舒筋活血、补血等功效；可与香瓜、乌鸡、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与枣、酒、香椿相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津止渴、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 糯米糍热量1778 千卡
- 脂肪132.04 克
- 蛋白质29.33 克
- 碳水化合物323.95 克
- 钠186.7 毫克
- 钙358 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾1273 毫克