| 香煎芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 233克 | 香煎芦笋热量/卡路里48千卡 | |||

1/5. 芦笋切掉老根,洗净备用。

2/5. 用手辅助,用刀背将芦笋略微压扁。

3/5. 锅里放少许油,将芦笋排入平底锅中小火慢煎。

4/5. 煎至芦笋变软,熟透,撒上盐,黑胡椒粉出锅。

5/5. 成品,可视个人口味加入花椒粉等。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、预防高血压、增进食欲等功效;可与冬瓜、猪肉、大闸蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促消化、祛腥等功效;