| 黄金玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 652克 | 黄金玉米烙热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于看电影1460分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金玉米烙的做法共1个步骤
食材主料/辅料
甜玉米（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、生粉（适量）
1/1. 玉米蒸至八分熟，晾凉待用；鸡蛋、生粉、面粉、牛奶和在一起，做面浆，不要太稀；把面浆倒入晾凉的玉米粒中，搅拌均匀；锅中倒适量的油，待油温升高后，用手抓其玉米粒撒入锅中，转圈撒匀，不要太厚，油温不能高也不能低，太低容易吸油，太高容易炸焦；带玉米粒凝固，关火，把油控一下；在玉米粒饼上撒上白糖，切块儿，摆盘儿！
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健脾开胃、抗衰老等功效；可与松子、牛膝、大豆搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与空心菜、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与菠菜、明虾、北极虾搭配；与消炎片、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、抗氧化等功效；
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营养信息
- 黄金玉米烙热量1460 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物176.52 克
- 钠192.3 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾485 毫克