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软熟蛋糕

软熟蛋糕的热量和减肥功效

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软熟蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖1568千卡392千卡0.1克0克
牛奶113千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉1239千卡354千卡9.4克1.4克
白糖1490千卡392千卡0.1克0克
食用油2158千卡899千卡0克99.90克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
塔塔粉21千卡258千卡0克0克
5千卡59千卡2克0克
总量1735软熟蛋糕热量/卡路里6708千卡
种草 热量6708千卡,相当于种草2683分钟消耗的热量...150

软熟蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白糖(400克)、牛奶(270克)、食用油(240克)、低筋面粉(350克)、蛋王(22个)、蛋白(22个)、白糖(380克)、盐(8克)、塔塔粉(8克)
软熟蛋糕的做法图解1

1/8. 首先分好鸡蛋,蛋清跟蛋王分开,蛋清放入机打内打发

软熟蛋糕的做法图解2

2/8. 糖、牛奶、油加在一起搅拌后加面粉

软熟蛋糕的做法图解3

3/8. 最后加分好的蛋王再搅拌,想口感松软要使劲搅拌!

软熟蛋糕的做法图解4

4/8. 另一边的蛋清要快机打发,不要打老,这样吃起来就不会入口即融了

软熟蛋糕的做法图解5

5/8. 打发成鸡尾形状

软熟蛋糕的做法图解6

6/8. 打发的蛋清加入三分之一到那步骤一,顺着一个方向用手搅拌,不要搅拌太久,以免融化!

软熟蛋糕的做法图解7

7/8. 最后倒入盘里入烤箱,温度是上180下170

软熟蛋糕的做法图解8

8/8. 出炉,马上可以吃了!也可以根据自己的口味加一点水果抹奶油!嘻嘻,祝大家成功!

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、润肠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与猕猴桃、橙子、菜花相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、治疗高血压、降血脂等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与干辣椒、荠菜、香椿搭配;与甲鱼 、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 软熟蛋糕热量6708 千卡
  • 脂肪104.67 克
  • 蛋白质31.71 克
  • 碳水化合物358.13 克
  • 10255.5 毫克
  • 396 毫克
  • 8.65 毫克
  • 17035 毫克

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