| 江西清明果、水菊子饺子、清明粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 籼米粉 | 克 | 1029千卡 | 356千卡 | 7.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 289克 | 江西清明果、水菊子饺子、清明粿热量/卡路里1029千卡 | |||

1/5. 摘除老叶,黄叶,洗净。

2/5. 开水下锅,放少许油,防止损失维生素,放入碱面,不用煮太久,太烂,和面可以把菜和米粉和均匀。

3/5. 煮好的菜和汤汁趁热和米粉,汤水宜少不宜多,一定要趁热快速和好,不然会出现米粉粒,和huo米粉和he正常的和huo面粉差不多,不用饧马上可以包上准备好的饺子馅。各个地方可以根据各地选择自己喜欢的饺子馅。

4/5. 饺子冷水上笼蒸,上汽后约蒸十分钟就可以享用了。

5/5. 最后成品,还冒热气呢。不包馅可以直在和hou米粉时加糖制成清明果,蒸的时间长些(我们江西当地叫清明粑)。清明果放凉后可以切片像炒年糕一样炒着吃,也是别有一番风味。QQ的很不错。
籼米粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾养胃、补中益气等功效;