| 奇味鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 687克 | 奇味鸡煲热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于玩电脑823分钟消耗的热量...90 | |||||
奇味鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、青辣椒（3只）、洋葱（1个）、小葱（一把）、姜片（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、沙茶酱（2勺）、蚝油（2勺）、十三香（1勺）
1/4. 盐，胡椒，料酒，生抽，先把鸡块腌十几二十分钟
2/4. 小火，放葱叶熬葱油，熬到葱叶变黑前捞出
3/4. 姜片蒜瓣爆香，把鸡扔进去炸，不要频繁翻面，变色后加入沙茶酱，蚝油，十三香，盐，生抽，炒匀后加开水焖。
4/4. 收干汁后炒青红椒洋葱，断生后放一块煲，想吃的可以马上吃，或者慢慢煲慢慢吃，吃完鸡了可以加水涮青菜
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与五花肉、松子、大蒜搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗菌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促消化、辟腥臭等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、解诸毒等功效；可与龙须菜、洋葱、醋搭配；与大葱、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 奇味鸡煲热量1234 千卡
- 脂肪113.29 克
- 蛋白质67.71 克
- 碳水化合物214.47 克
- 钠1431.3 毫克
- 钙506 毫克
- 铁15.72 毫克
- 钾4136.3 毫克