| 凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 620克 | 凉拌菜热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于触身式橄榄球99分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海带丝（适量）、黄瓜（2-3根）、酱油（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒜泥（适量）、辣椒油（适量）、芝麻油（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 海带丝洗净，煮水焯熟，捞起放凉水里待凉，捞起控干水份，把调料按个人口味调制，加入海带丝里拌匀即可。
2/2. 黄瓜洗净，切断拍扁，加入少量盐搅拌，在把酱料调好加入拌匀即可。（拌好的菜放进冰箱冰会更好吃！）
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防治富贵病、抗癌等功效；可与菠菜、北豆腐、黑芝麻搭配；与猪血、甘草、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、土豆、木耳菜搭配；与圣女果、大白菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有帮助消化、降压、散瘀等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菜热量794 千卡
- 脂肪209.7 克
- 蛋白质23.43 克
- 碳水化合物230.9 克
- 钠15873 毫克
- 钙856 毫克
- 铁24.35 毫克
- 钾2275 毫克