| 西葫芦撞上肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 591克 | 西葫芦撞上肉热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于扎马步437分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦撞上肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、西葫芦（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉，葱（适量）、鸡精，黄酒（适量）、孜然粉（适量）
1/6. 准备西葫芦，去皮洗净，肉洗好备用
2/6. 西葫芦切成如图
3/6. 西葫芦中间掏空，用盐腌制
4/6. 肉剁碎，加入盐，黄酒，鸡精，葱，具体口味因个人而定
5/6. 给腌制好的西葫芦抹上生粉，加入肉，加生粉可以使肉更好的和西葫芦粘在一起，有鸡蛋的朋友可以再浸入蛋液中，炸出来颜色更好看
6/6. 放入油锅炸，肉熟后西葫芦也熟了，熟后出锅即可，最后撒上些孜然粉，好香～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补钙、滋阴等功效；可与木瓜、丝瓜、韭菜搭配；与菊花、菠菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、提高免疫力等功效；可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 西葫芦撞上肉热量1749 千卡
- 脂肪134.88 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物47.75 克
- 钠10091.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾434 毫克