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芒果千层

芒果千层的热量和减肥功效

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芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉460千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
绵白糖396千卡396千卡0.1克0克
淀粉109千卡364千卡0.2克0.7克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量957芒果千层热量/卡路里2977千卡
按摩 热量2977千卡,相当于按摩744分钟消耗的热量...240

芒果千层的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(两个)、低筋粉(130克)、淀粉(30克)、黄油(30克)、牛奶(480毫升)、绵白糖(100克)、淡奶油(400毫升)、芒果(若干)
芒果千层的做法图解1

1/8. 黄油隔水加热融化,放凉

芒果千层的做法图解2

2/8. 鸡蛋加糖用打蛋器打发匀

芒果千层的做法图解3

3/8. 倒入牛奶,继续搅拌均匀,加入低筋粉和淀粉,顺时针打匀

芒果千层的做法图解4

4/8. 倒入放凉的黄油,继续搅拌均匀

芒果千层的做法图解5

5/8. 过筛,保证做出的饼细腻,过筛后放入冰箱冷藏半小时

芒果千层的做法图解6

6/8. 打发淡奶油,这步很重要,也最麻烦,用一个深点的容器,顺一个方向打发。我用了一个多小时……

芒果千层的做法图解7

7/8. 不粘锅倒一点点油,摊成薄薄的小饼,放凉,可放到冰箱,然后一张饼,一层奶油,撒上切好的芒果小粒,OK啦!

芒果千层的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与洋葱、圆生菜、茼蒿搭配;与田鸡、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠通便、和胃等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与香椿、红糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果千层热量2977 千卡
  • 脂肪210.19 克
  • 蛋白质31.99 克
  • 碳水化合物288.2 克
  • 490.5 毫克
  • 383 毫克
  • 3.94 毫克
  • 682 毫克

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