轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
奶油奶酪 | 克 | 413千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 369克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里1204千卡 | |||
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1/7. 黄油和奶油奶酪加入牛奶隔热水融化,加入蛋黄搅匀,也可以加些奶油味道更香!
2/7. 蛋黄糊中加入面粉,搅匀
3/7. 蛋清中分三次加入白糖,打发!
4/7. 将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中,搅匀
5/7. 搅匀后轻轻震几下
6/7. 烤盘加水预热,放入模具,160度45分钟!
7/7. 味道非常好,很细腻
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、养血发胎等功效;可与茼蒿、荠菜、西红柿搭配;与桔子、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;