| 霹雳双椒小黑碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 霹雳双椒小黑碗热量/卡路里326千卡 | |||

1/4. 泡发后的小黑碗,焯水备用。它只比拇指脸大一点,但是肉质厚实。拿一个看看,像极了一直耳朵,小黑耳哈哈。

2/4. 两种椒切碎,想更辣就再碎一点儿。蒜也切碎。

3/4. 木耳中倒入生抽,醋,白糖,切好的辣椒,蒜,锅里热油,浇在上面呛一下,搅拌均匀即可。口感比较过瘾。

4/4. 诱人吗
小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与海虾、豆腐、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、促消化等功效;可与武昌鱼、醋、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、止血、护肝等功效;可与土豆、桑葚、猪骨搭配;与冬瓜、猪骨汤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;