| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 601克 | 酿豆腐热量/卡路里1977千卡 | |||
 热量1977千卡，相当于脱衣服988分钟消耗的热量...120 | |||||
酿豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蒸肉粉（适量）、豆腐炸（十个）
1/3. 买肉回来剁碎，用盐，油，酱油，再放些蒸肉粉腌一会，（腌过得肉会更入味一点）再把韭菜切得小小的然后就把韭菜放进肉里搅和即可。
2/3. 把豆腐炸在中间挖个洞，把弄好的肉塞进豆腐炸里面，塞得满满的
3/3. 我是一个比较懒得吃货，我就把它放进饭里面跟饭一起煮，饭好了菜也好了（省事又省时间）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、润肠通便等功效；可与绿豆芽、牡蛎、鸡蛋搭配；与白酒、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 酿豆腐热量1977 千卡
- 脂肪153.14 克
- 蛋白质18.959999 克
- 碳水化合物26.35 克
- 钠16194 毫克
- 钙249 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾1029 毫克