葱爆肉的热量和减肥功效

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葱爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	228克	葱爆肉热量/卡路里387千卡
热量387千卡，相当于滑板77分钟消耗的热量...300

葱爆肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

大葱（一根）、猪五花（300克）、大蒜（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、十三香（适量）、味素（适量）

1/1. 肉是之前买的，为了方便储存，整块上锅煎熟，外表金黄
2.肉切片，葱切丝，姜切末，蒜切片
3.首先是炒肉，我一点油也没有放，肉本身就很油了，小火慢慢把油煎出来，我比较喜欢吃焦点的肉，所以多煎了只会
4.待猪肉出油，放入姜，蒜，花椒，爆出香味，放入十三香，大葱。大葱微倒，就可以放入盐跟味素了，简单翻炒几下就可以出锅了

食材功效信息

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与醋、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、杀虫解毒等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

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