| 葱花大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 葱花大饼热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于铅球408分钟消耗的热量...240 | |||||
葱花大饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 温水和面，揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜醒着。
2/8. 小葱洗净，切成葱花。
3/8. 葱花放入碗中，加盐和油拌匀备用。
4/8. 取面团适量，用擀面杖擀成面片，摸上拌好的葱油，再对折面片，用刀切成图片上的样子。
5/8. 再打开顺着切口对折。
6/8. 对折后卷成长条，再卷成如图的圆形丕
7/8. 把卷好的饼丕擀成饼，放入加热抹油的饼铛中，烙至两面上花金黄。
8/8. 出锅了，来吃吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花大饼热量1632 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠10054.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克