| 雪山橘子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 雪山橘子蛋糕热量/卡路里303千卡 | |||

1/6. 蛋黄与蛋清分离,蛋黄打发,备用~蛋清用低速档打出大泡沫,然后转高速打三分钟

2/6. 把蛋黄液筛进蛋糕粉~搅拌均匀,然后把蛋清拌进去

3/6. 动物奶油打发~备用

4/6. 混合好的蛋液倒进模具~进烤箱~

5/6. 放凉后抹上奶油~摆上水果~

6/6. 完工
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效;可与圆生菜、韭菜、丝瓜搭配;与味精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;