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炒豆渣

炒豆渣的热量和减肥功效

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炒豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
薄荷39千卡70千卡3.75克0.94克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量426炒豆渣热量/卡路里766千卡
手风琴 热量766千卡,相当于手风琴426分钟消耗的热量...108

炒豆渣的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆渣(打豆浆过滤出来的)(约一碗)、洋葱(四分之一个)、胡萝卜(四分之一个)、香肠(少量)、薄荷(少量)、鸡蛋(两个)、盐、草果粉、黑胡椒粉、花椒粉(适量)
炒豆渣的做法图解1

1/6. 早上打豆浆,过滤出来的豆渣。

炒豆渣的做法图解2

2/6. 洋葱、胡萝卜、薄荷,切碎备用。

炒豆渣的做法图解3

3/6. 香肠,切碎备用。

炒豆渣的做法图解4

4/6. 将所有食材混合,打上两个鸡蛋,加上适量盐、草果粉、黑胡椒粉、花椒粉,拌匀。

炒豆渣的做法图解5

5/6. 锅中热油,油不必多,倒入拌好的豆渣,翻炒出香味,注意不要糊锅,出锅。

炒豆渣的做法图解6

6/6. 成品图。色味具佳,营养丰富。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、祛痰利尿等功效;可与牛肉、大蒜、羊肉搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、帮助消化等功效;可与西兰花、卷心菜、蜂蜜搭配;与山药、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有疏肝解郁、头疼、目赤等功效;可与鲫鱼、西瓜、豆腐搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、荠菜、小米面搭配;与田鸡、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒豆渣热量766 千卡
  • 脂肪51.45 克
  • 蛋白质42.51 克
  • 碳水化合物44.95 克
  • 2486.2 毫克
  • 93 毫克
  • 12.84 毫克
  • 1306 毫克

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