椰奶冻糕的热量和减肥功效

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椰奶冻糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
总量	113克	椰奶冻糕热量/卡路里47千卡
热量47千卡，相当于抹水泥16分钟消耗的热量...180

椰奶冻糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

金菲利原味椰蓉（170（适量）克）、佳乐椰浆（200毫升（实际使用100毫升））、欧德宝淡奶油（200（实际使用150）克）、好妈妈吉利丁粉（10克）、芯莱细砂糖（200（实际使用35）克）、牛奶（200（需冷藏）克）

1/6. 取冰牛奶50g，溶解10g吉利丁粉备用。

2/6. 将剩余的牛奶150g，和淡奶油150g，椰浆100g，砂糖50g混合倒入小锅中，小火加热到50-60℃，不停搅拌使砂糖溶解。

3/6. 熄火后，趁热倒入溶解好的吉利丁粉，拌匀使之溶解。

4/6. 取合适大小的模具（乐扣乐扣之类的也行），底部铺好保鲜膜，将混合溶液过筛后倒入。入冰箱冷藏保存4-5小时，直到完全凝固。

5/6. 取出切小块，放在椰蓉中，使表面均匀的沾上一层椰蓉，即可食用。

6/6. 注意:该配方做出来的冻糕口感偏软，软硬程度接近冻芝士或布丁，入口即化。如果喜欢口感稍Q弹的，可以增加吉利丁粉的用量，或者等比减少液体部分的重量。在炎热的夏季，冻糕由于温度的上升可能会软化融化，建议从冰箱取出后尽快食用。春季可以在室温保持2小时左右，成品椰香和奶味浓郁。液体材料的比例可以根据自己的口味微调。总液体克数不能再增加了，否则会冻不起来。