| 爆炒芦笋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 洋葱 | 克 | 0千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 爆炒芦笋藕片热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于挖煤52分钟消耗的热量...360 | |||||
爆炒芦笋藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（150）、芦笋（200）、洋葱（1克）、盐（适量）、酱油（适量）、黑芝麻少许（适量）
1/2. 准备好材料！藕切成片装泡一下清水备用！芦笋用手卡成小段，长度看自己所爱程度啦！芦笋用开水焯一下断生，被开水焯过的绿色菜类都能保持漂亮的绿色！备用！
2/2. 起锅倒油，藕片从水里捞出放入油锅爆炒，藕片生熟度个人自己拿捏！我喜欢生一点！翻炒几下倒入焯过的芦笋，快速翻炒几下！放入切成丝的洋葱，翻炒至洋葱断生，倒入酱油调味！基本不用放盐啦！口味重的自己可?辣椒，胡椒啥的一起调味！出锅！撒点黑芝麻香香哦！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、凉血、开胃等功效；可与牛蒡、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效；可与豆腐、青蟹、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、降血脂等功效；可与猪肉、小米、火腿搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 爆炒芦笋藕片热量311 千卡
- 脂肪0.47 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物51.78 克
- 钠16078 毫克
- 钙225 毫克
- 铁12.77 毫克
- 钾1274 毫克