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青椒腊肉片

青椒腊肉片的热量和减肥功效

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青椒腊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
红椒138千卡212千卡15克12克
香油142千卡886千卡0克100克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量443青椒腊肉片热量/卡路里1558千卡
雪鞋行走 热量1558千卡,相当于雪鞋行走195分钟消耗的热量...480

青椒腊肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

腊肉(半斤)、青椒(适量)、红椒(适量)、红干椒(适量)、花椒(少许)、八角(少许)、桂皮(少许)、姜丝(适量)、蒜末(适量)、味精(适量)、香油(适量)
青椒腊肉片的做法图解1

1/5. 备料,红干椒切段。花椒,八角,桂皮少许,姜切丝,蒜切末。

青椒腊肉片的做法图解2

2/5. 青红椒切棱型,红椒是为了配色。

青椒腊肉片的做法图解3

3/5. 腊肉切片待用的

青椒腊肉片的做法图解4

4/5. 锅中放油,油热6成。依次放入花椒,八角,桂皮,干椒,姜丝,蒜末煸炒出香味,变色。放入腊肉大火煸炒变色。

青椒腊肉片的做法图解5

5/5. 放入青红椒煸炒,可以不用放盐,因为腊肉中有盐,放入味精,香油,出锅。一道香喷喷的青椒腊肉片出锅啦!

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进消化、健胃消食等功效;可与鲳鱼、鸡翅、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃、促进消化等功效;可与苦瓜、基围虾、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、芳香健胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、祛寒湿、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 青椒腊肉片热量1558 千卡
  • 脂肪198.36 克
  • 蛋白质59.46 克
  • 碳水化合物298.95 克
  • 165.6 毫克
  • 1057 毫克
  • 48.42 毫克
  • 2383 毫克

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