| 小葱拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 小葱拌豆干热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于思考299分钟消耗的热量...60 | |||||
小葱拌豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小葱（适量）、豆腐干（适量）、甜晒虾皮（适量）、味极鲜（适量）、醋（适量）
1/2. 把豆腐干切小块，小葱切碎，放入虾皮
2/2. 倒入适量的味极鲜，醋（依据个人口味，能吃咸的可以多倒点味极鲜，能吃醋的可以多到些醋），所有食材搅拌均匀即可。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳活血、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、调解血液、杀菌等功效；可与黑木耳、土豆、猪骨搭配；与茼蒿、牛奶、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱拌豆干热量299 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质29.23 克
- 碳水化合物26.43 克
- 钠36581.4 毫克
- 钙932 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾475 毫克