| 手工黑芝麻肉松，无面包机版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 手工黑芝麻肉松，无面包机版热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于写作业577分钟消耗的热量...108 | |||||
手工黑芝麻肉松，无面包机版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、料酒（少量）、盐（适量）、白砂糖（适量）
1/9. 精选里脊肉500克
2/9. 洗净切块用料酒腌10分钟左右，然后放开水中煮去油末，捞出沥干
3/9. 放高压锅中压，选择炖排骨或者炖肉功能即可。
4/9. 炖完后放吸水纸上吸干水分
5/9. 放盆子里用勺子压碎，压不完全的话用手撕一下下哦。
6/9. 炒锅中放少量食用油，一点点就好，不要太多。油热后加入压好的肉肉
7/9. 小小火开炒，直至炒成松。炒的过程中加盐和白砂糖。一定要不停的翻炒，防止糊锅哦。我初略计了下时间，大概要炒30分钟左右。累啊。。。。木有面包机的孩子桑不起啊T^T
8/9. 炒完后放入已经焙好的黑芝麻，白芝麻也可以哦。
9/9. 美味肉松哦。装袋子里就可以保存更长时间了哦。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 手工黑芝麻肉松，无面包机版热量1038 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物129.8 克
- 钠10403.4 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾368 毫克