| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1367千卡 | |||
1/5. 将冻的鸡翅放开水中掉水,水烧开后,即可捞上
2/5. 鸡翅用刀话两个口子,加适量的盐,黄酒,腌制三分钟,(盐不要放多,因为酱油里面含盐)
3/5. 锅中放适量油,放切好的姜烧热,然后放入腌制好的鸡翅,煎至金黄
4/5. 之后就可以放可乐,再加点红烧酱油(建议用家里比较上色的酱油),适量的糖,可乐放淹过鸡翅就可以了,

5/5. 大火焖至汤差不多要干的时候,也就是快收汁的时候,转小火翻炒,记住要注意火候,要不然容易糊!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、活血、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱散寒邪、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;